CHEVREUL Michel-Eugène

Michel-Eugène Chevreul (1786-1889) est un chimiste français connu pour son travail sur les acides gras et la saponification et sa contribution à la théorie des couleurs. Ces travaux lui valurent la médaille Copley en 1857.

  • Examen des Archidoxa de Paracelse.
    1734. Paris
  • Examen critique au point de vue de l’histoire de la chimie, d’un écrit alchimique intitulé « Artefii clavis majoris sapientiae », et preuve que cet écrit est identique avec celui publié sous le nom d’Alphonse X, roi de Castille et de Léon.
    Imp. de F. Didot Frères. 1867. Paris. B. N.- R. 7153
  • Résumé d’une histoire de la matière depuis les philosophes grecs jusqu’à Lavoisier inclusivement.
    Ed. Didot Frères. 1878. Paris. B. N.- 4° R. 95
  • Introduction à l’histoire des connaissances chimiques.
    Ed. L. Guérin. 1866. Paris. B. N.- R. 31355
  • Histoire des connaissances chimiques.
    Ed. Gide. 1866. Paris. B. N.- 8° R. 20190